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Regensburg, Händler und Handwerk

Konditorei Café Pernsteiner

„Egal, was du machst, mach es gescheit“

Foto: Holger Riegel

Süße Extras sind ein fester Bestandteil im bayerischen Kulturraum und die Kreationen der Konditorei Pernsteiner sind seit langem begehrt. Auch wenn sich Geschmäcker gewandelt haben, wenn Käsesahne oder Schwarzwälder-Kirsch nicht mehr ganz so gefragt sind wie einst, sondern eher neue Spezialitäten: Pyramiden mit Creme brulée, Gianduja-Mousse (eine Schoko-Haselnuss-Creme), Feingebäcke und immer wieder die hauseigenen Schokoladensorten sowie Pernsteiners Pralinen.