Nürnberg, Restaurants, Kneipen, Cafés
Ishihara
Der Appetit kommt mit dem Zuschauen
Foto: Josef Hagen
Das Ritual, vor den Augen der Gäste zu kochen, hat man in Japan gepflegt, lange bevor in deutschen Küchenstudios "Showcooking" zelebriert wurde. "Teppanyaki" heißt die zum Braten geeignete Stahlplatte, mit der im Japanrestaurant Ishihara die Speisen direkt am Tisch frisch zubereitet werden. Adresse: Schottengasse 3, 90402 Nürnberg, Tel.: 0911 / 226395. www.ishihara.de