Feinschmecker-Küche mit Bodenhaftung
Ein Geheimtipp ist das ein wenig versteckt und unscheinbar gelegene Schmankerl-Restaurant Bauer in Tröstau längst nicht mehr. Regelmäßig erntet es Lob von Gästen und Empfehlungen in renommierten Gastro-Führern. Ein Tipp ist das Schmankerl-Restaurant gleichwohl: Denn nach einer offiziellen Auswertung aller Klassifikationen für das Fichtelgebirge hat die Küche einen Platz auf dem Siegertreppchen verdient.