Bayreuth, Händler und Handwerk
Bäckerei-Konditorei Lang
Backleidenschaft Tag für Tag
Foto: Bäckerei Lang
Über die Geschichte der Bäckerei Lang ließe sich alleine schon ein
interessantes Buch schreiben. 13 Generationen von Bäckerfamilien haben das Haus in der Jean-Paul-Straße zu dem gemacht, was es heute ist.
2014 feiert diese Bayreuther Institution 250. Geburtstag.
Angebot:
- Brote aus dem Steinofen aus selbst hergestelltem teig (Tipp: fränkisches sauerteigbrot, Thermalbrot mit Gerste und Dinkel und Wasser der Lohengrin-Therme, glutenfreies Brot)
- 60 verschiedene Brötchensorten (Tipp: Krätzaweckla, "Designerbrötchen" mit roter Bete, Chili u.a.)
- Historische Buschenschänke 4 Wochen im Jahr