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Bamberg, Restaurants, Kneipen, Cafés

Schindelsee

Regionale Küche auf kreativen Wegen

Foto: Gasthaus Hofmann

In Schindelsee, ca. 25 km westlich von Bamberg, hat Bettina Hofmann ein Restaurant mit Gourmetküche etabliert. An das Gasthaus ist ein Hotel mit zehn Zimmern angeschlossen. Angebot (Auswahl): vielfältige und kreative Regionalküche, selbstgemachtes Brot und Ciabatta, geräucherter Schinken aus eigener Herstellung, sehr gute fränkische Weine.