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Regensburg, Restaurants, Kneipen, Cafés

Historischer Gasthof Stirzer

Gemütswinkel

Foto: Holger Riegel

Das Gebäude des historischen Gasthof „Stirzer“ ist in seiner über 400-jährigen Geschichte organisch gewachsen. Immer wieder gab es Besitzerwechsel, Veränderungen, Erweiterungen. Heute pflegt Gastronom Sepp Hierl im „Stirzer“ zusammen mit Sohn Manuel seine Leidenschaft für regionale Spezialitäten, darunter Forellen aus dem Labertal, Altmühltaler Lamm, Wildgerichte, „Lüngerl“ ...